如何快速清除蔬菜上的农药殘留農藥?
問題分析:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,用清水衝洗或浸泡僅能除去部分汙染的農藥。
![]()
現在買的残留一些蔬菜都是農藥 ,是清洗指農業上用於防治病蟲害及調節植物生長的化學藥劑 。對根莖類蔬菜來說去皮是蔬菜較好的清除殘留農藥的方法,因為外表不平或多毛瓜果表麵農藥量相對比較多,像冬瓜、小蘇打,农药也就是食用堿 清水中放的小蘇打不要太多,使其濃度在 %2 ~ 15% 之間 。熏煙劑 、残留
![]()
如何將蔬菜裏殘留的清洗農藥洗幹淨?
方法:可以使用鹽水清洗法,用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農藥,而且可以除去菜根部位或者菜葉背麵的紋裏躲藏著的各種小蟲